Termékpalettánkat a természet ritmusa határozza meg. Mindig az idényre jellemző zöldség, gyümölcs, vagy fűszernövény képezi az előállított készítmény alapanyagát, így biztosítva a vásárlót a portéka frissességéről.

• gyógy- és fűszernövényekkel ízesített szörpök és lekvárok
• fűszerkeverékek
• zöldség- és fűszerkrémek
• aszalványok

Mindig friss termékünk a hazai piacon még újdonságnak számító -gyakran “zöldségkonfetti”-ként aposztrofált- mikrozöldek, melyek a növényi táplálékok új osztályát képezik. Becenevük a rendkívül dekoratív megjelenési formáikból és élénk színükből ered, méltán kiérdemelt népszerűségük pedig a zamatos textúrával társuló páratlan ízüknek köszönhető. Megerősített fitonutriens tartalmukkal és potenciális bioaktív értékükkel előkelő helyet foglalnak el a funkcionális ételek skálájának. Beltartalmi értékeikkel, superfood-ként kielégítik az egyre tudatosabb fogyasztók igényét, akik olyan táplálékok után kutatnak, melyek az egészséges étrend támogatása mellett gasztronómiai élvezetet is nyújtanak.

Fajtától és a termesztési körülményektől függően eredhetnek

• zöldség
• gyógy- és fűszernövények
• gabonák
• vadon termő fajok magjaiból.

Minden mikrozöldünk ellenőrzött, bio minősítésű forrásból származik.

Pusztán természetes és ellenőrzött forrásból származó zöldségek, gyógy- és fűszernövények termesztésével és azok feldolgozásával foglalkozunk.

Kertünk talaját és növényeit őszinte törődéssel védjük, gondozzuk és segítjük virágzását. A természettől így kapott javakat pedig biztonsággal, a kiváló minőség jegyében és jószívvel kínáljuk mindenkinek.

Kertünk jelenleg bővül, így módunk van  igény szerinti termelésre berendezkedni. Olyan éttermekkel kívánunk együttműködni, ahol a hazai vidéki termelő odaadó munkájával nevelt táplálék értéket képvisel és hasonló bánásmód mellett válik méltó alkotóelemévé a segítségével komponált ételnek.

Nagy Judit, agrármérnök, őstermelő

Email:kikelet@kikeletkonyhakert.hu